Făină de migdale BIO - o alternativă excelentă fără gluten la făina din cereale!
Făina de migdale BIO a mărcii Dragon Superfoods este obținută din migdale blanșate, organice și măcinate (Prunus dulcis). Acestea sunt de fapt miezurile comestibile ale fructelor care cresc pe migdal și sunt folosite atât în gătit, cât și în cosmetică, unde uleiul de migdale este deosebit de popular pentru îngrijirea pielii și a părului.
La fel ca migdalele, făina de migdale este cunoscută pentru proprietățile sale nutritive, deoarece conține multe proteine și fibre, ceea ce o face un ingredient popular în bucătărie, în special în dietele vegane și vegetariene.
În același timp, se laudă cu un conținut scăzut de carbohidrați - doar 6 g la 100 g, motiv pentru care este adesea folosită de persoanele cu diete LHCF și KETO sau de oricine dorește să consume mai puțini carbohidrați. Deoarece nu conține gluten, se potrivește bine și ca alternativă la făina albă obișnuită și la alte făinuri din cereale.
Săracă în carbohidrați - o puteți folosi pentru a pregăti atât mâncăruri sărate, cât și dulci!
Făina de migdale este o sursă excelentă de proteine și, datorită aromei sale plăcute de migdale, este potrivită pentru prepararea diverselor preparate sărate și dulci, precum pâine, clătite, paste, produse de patiserie, prăjituri...