Coaja de mandarină – un ingredient superb care va îmbogăți gustul mâncărurilor tale.

Mandarinele cresc pe un copac numit mandarinier (Citrus reticulata). Ele provin din China, iar în Europa au fost aduse abia în anul 1906. Ele se denumesc astfel datorită faptului că erau tradițional oferite oficialilor chinezi – mandarini.

Cojile diferitelor citrice, în special lămâi și portocale, sunt adesea folosite ca ingrediente în diverse mâncăruri. Ele adaugă un gust și o aromă specială mâncărurilor, de aceea sunt foarte apreciate în special în dulciuri, precum prăjituri, torturi și alte deserturi.

Coaja de mandarină măcinată – bogată în fibre și alte substanțe nutritive.

Coaja de mandarină de la brandul Mediterra este uscată prin liofilizare sau înghețare, proces în care se păstrează valoarea nutritivă și gustul. Ea va impresiona cu proprietățile sale:

• potrivită pentru cei care adoptă o dietă vegană sau vegetariană,
• fără gluten și alte alergene,
• fără zahăr și sare adăugată,
• conținut ridicat de fibre alimentare,
• o varietate de arome și gusturi pentru mâncărurile tale.

Coaja de mandarină poate fi folosită și pentru fabricarea de cosmetice acasă – pentru prepararea tincturilor, maceratelor sau infuziilor (baza apei pentru creme) sau direct în săpunuri, scruburi și măști.

Coaja de mandarină în pulbere versatilă – pentru utilizare în alimentație sau cosmetice.

Utilizare recomandată: Adăugați 1 plic (3 g) de coajă de mandarină în diverse preparate și îmbogățiți-le gustul și aroma. De asemenea, puteți presăra coaja și pe băuturi, deserturi, cereale și alte preparate.

Fiecare plic (3 g) corespunde cu 15 g de coajă proaspătă de mandarină.

Ingrediente: 100 % coajă de mandarină pudră.

Cantitate netă: 3 x 3 g

Precauții: Păstrați la rece și uscat.