Stevia – îndulcitor versatil pe bază de eritritol și glicozide de steviol.

Stevia este o plantă originară din Paraguay, unde este folosită de mult timp. La noi a devenit populară abia în ultimul timp, ca alternativă la zahărul alb obișnuit. Este de 250 până la 350 de ori mai dulce decât zahărul și nu conține calorii.

Legislația europeană actuală nu permite vânzarea plantei sub formă de frunze sau pulbere de plantă în scopul îndulcirii. Planta în sine poate fi vândută doar sub formă de ceai sau infuzie de plante, iar ca îndulcitor este aprobată utilizarea extractelor sau a extractelor de frunze ale plantei Stevia Rebaudiana sub formă de îndulcitor de glicozide de steviol.

De 300 de ori mai dulce decât zahărul obișnuit, dar fără calorii.

Stevia se mândrește cu unele avantaje care vă vor cuceri:

• îndulcitor natural, fără aditivi artificiali,
• dulceață ridicată – de 300 de ori mai dulce decât zahărul obișnuit,
• noua tendință în alimentația echilibrată,
• fără calorii,
• versatilă – pentru coacere, gătit, îndulcirea băuturilor și altele.

Astăzi, Stevia este recunoscută în special ca un îndulcitor care ne permite să îndulcim fără a crește aportul nostru de calorii. Din acest motiv, este populară în special printre cei care urmează principiile unui mod de viață echilibrat sau care încearcă să slăbească. Este potrivită și pentru persoanele cu diabet, deoarece are un indice glicemic scăzut.

Utilizare recomandată: Ca zahăr alb - pentru îndulcirea băuturilor, gătit și coacere.

Ingrediente: 99,72% eritritol, 0,28% glicozide de steviol (fabricate prin proces enzimatic).

Cantitate netă: 250 g

Precauții: A nu se păstra la îndemâna copiilor! Consumul excesiv poate avea efecte laxative. Nu este adecvat pentru copii și persoanele cu hipersensibilitate la produs.

A se păstra la loc rece și uscat, bine închis și protejat de lumină și umiditate.